伽利略溫度計(jì)是指的是意大利科學(xué)家伽利略基于物質(zhì)熱脹冷縮原理研制的用于測(cè)量溫度的工具，經(jīng)過(guò)多次改進(jìn)成為我們今天常用的測(cè)溫裝置。是基于物體密度隨溫度變化的原理而設(shè)計(jì)的彩色玻璃球溫度計(jì)，現(xiàn)主要用于室內(nèi)環(huán)境裝飾或作為禮品、收藏來(lái)用的。

伽利略溫度計(jì)雖有可以測(cè)量溫度，但更多的是用于裝飾的。因?yàn)橘だ詼囟扔?jì)的測(cè)量不準(zhǔn)確，其原因是：伽利略溫度計(jì)的管內(nèi)裝的是水和空氣，而其中的測(cè)溫物質(zhì)是空氣，當(dāng)溫度升高時(shí)，管內(nèi)液面下降；溫度下降時(shí)，管內(nèi)液面上升。

雖然這個(gè)裝置可以向人們直觀的展示出溫度的變化，但缺點(diǎn)是：不符合試驗(yàn)中的“單一變量原則”，即可以造成這種現(xiàn)象（液面的升、降）的不單只有“溫度變化”這一個(gè)因素，還存在大氣壓這么一個(gè)變量，因此其測(cè)量結(jié)果是不那么準(zhǔn)確的！