家里的雙金屬溫度計沒裝電池，卻能準(zhǔn)確測出室溫；工廠的同款儀表，不用插電也能讀機(jī)器溫度 —— 它到底是怎么 “感知” 溫度的？其實(shí)原理一點(diǎn)都不復(fù)雜，全靠內(nèi)部兩片金屬的 “小脾氣”。

溫度計里的兩片金屬，就像兩個 “脾氣不一樣” 的小伙伴：一片受熱后愛 “伸懶腰”（伸長得多），另一片則比較 “拘謹(jǐn)”（伸長得少）。比如測熱水時，溫度升高，“愛伸懶腰” 的金屬片會比 “拘謹(jǐn)” 的那片伸得更長，兩片金屬就會自然向 “拘謹(jǐn)” 的一側(cè)彎曲；等水涼了，“愛伸懶腰” 的金屬片又會縮得更快，兩片金屬再向反方向彎曲。這種彎曲的力量會通過一根小連桿帶動指針轉(zhuǎn)動，指針指到哪個刻度，就是當(dāng)前的溫度。就像把兩根不一樣長的橡皮筋綁在一起，拉的時候會向短的那根那邊彎，道理是相通的。

不用電、不用復(fù)雜零件，全靠這兩片金屬的 “脾氣差”，雙金屬溫度計就能完成測溫。也正因?yàn)檫@樣，它不怕摔、不怕碰，在廚房、工廠這些容易磕磕碰碰的地方，比電子溫度計更耐用。