在冷庫(kù)的日常運(yùn)營(yíng)中，精準(zhǔn)的溫度監(jiān)測(cè)是保障貨物儲(chǔ)存安全的關(guān)鍵。雙金屬溫度計(jì)以其直觀易讀、無(wú)需電源的特點(diǎn)，成為冷庫(kù)溫度監(jiān)測(cè)的常用工具。然而，冷庫(kù)特殊的環(huán)境條件，卻對(duì)雙金屬溫度計(jì)的精度帶來(lái)諸多挑戰(zhàn)。

冷庫(kù)環(huán)境具有低溫、高濕、溫度波動(dòng)頻繁的特點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，普通冷庫(kù)溫度在 - 25℃到 0℃之間，部分超低溫冷庫(kù)甚至低至 - 60℃ 。同時(shí)，冷庫(kù)內(nèi)濕度通常較高，空氣接近飽和狀態(tài)，容易在物體表面結(jié)霜或產(chǎn)生冷凝水。此外，制冷設(shè)備的周期性啟停，會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度頻繁波動(dòng)，這些因素都會(huì)對(duì)雙金屬溫度計(jì)的精度產(chǎn)生顯著影響。

低溫是影響雙金屬溫度計(jì)精度的首要因素。雙金屬溫度計(jì)的核心部件雙金屬片，由兩種膨脹系數(shù)不同的金屬貼合而成。在低溫環(huán)境下，金屬的物理性能會(huì)發(fā)生變化，材料的彈性模量、膨脹系數(shù)等參數(shù)可能出現(xiàn)波動(dòng)。當(dāng)溫度降至 - 20℃以下時(shí)，雙金屬片的形變與溫度的線性關(guān)系可能被破壞，導(dǎo)致測(cè)量誤差增大。而且，低溫還可能使雙金屬片變脆，長(zhǎng)期處于低溫環(huán)境中，金屬片容易產(chǎn)生微小裂紋，進(jìn)一步影響其對(duì)溫度變化的響應(yīng)靈敏度，造成測(cè)量結(jié)果偏離實(shí)際溫度。

高濕環(huán)境同樣對(duì)雙金屬溫度計(jì)的精度構(gòu)成威脅。冷庫(kù)內(nèi)的高濕度空氣，容易在溫度計(jì)表面凝結(jié)成水珠或冰霜。這些水分一旦滲入溫度計(jì)內(nèi)部，會(huì)在雙金屬片、傳動(dòng)齒輪等部件表面形成水膜，阻礙熱量的傳導(dǎo)，使溫度計(jì)的響應(yīng)速度變慢。水分還可能導(dǎo)致金屬部件生銹，尤其是傳動(dòng)齒輪生銹后，會(huì)增加轉(zhuǎn)動(dòng)阻力，造成指針卡頓，無(wú)法準(zhǔn)確指示溫度。某食品冷庫(kù)曾因溫度計(jì)內(nèi)部受潮，導(dǎo)致測(cè)量誤差高達(dá) ±3℃，影響了食品的儲(chǔ)存質(zhì)量。

冷庫(kù)內(nèi)頻繁的溫度波動(dòng)，也會(huì)對(duì)雙金屬溫度計(jì)的精度產(chǎn)生不良影響。制冷設(shè)備啟動(dòng)時(shí)，庫(kù)內(nèi)溫度快速下降；設(shè)備停止運(yùn)行后，溫度又會(huì)緩慢回升。這種溫度的急劇變化，使得雙金屬片頻繁地彎曲和恢復(fù)，長(zhǎng)期處于這種狀態(tài)下，雙金屬片會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。就像反復(fù)彎曲的金屬絲容易折斷一樣，雙金屬片的疲勞會(huì)導(dǎo)致其形變能力下降，原本準(zhǔn)確的溫度 - 形變對(duì)應(yīng)關(guān)系被打破，從而使測(cè)量精度逐漸降低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在溫度波動(dòng)頻繁的冷庫(kù)中，使用一年后的雙金屬溫度計(jì)，測(cè)量誤差可能比初始狀態(tài)增加 50% 以上。