雙金屬溫度計(jì)是一種測量中低溫度的現(xiàn)場檢測儀表。雙金屬溫度計(jì)可以直接測量各種生產(chǎn)過程中的-80℃～+500℃范圍內(nèi)液體、蒸汽和氣體介質(zhì)溫度。平常我們在工業(yè)領(lǐng)域上，化學(xué)工程，石油產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域，今天我們就來講講關(guān)于食品領(lǐng)域上適用的雙金屬溫度計(jì)。

森垚儀表回答：食品加工行業(yè)通常使用的是衛(wèi)生型卡盤連接雙金屬溫度計(jì)。

衛(wèi)生型卡盤連接雙金屬溫度計(jì)是為了滿足食品或者藥品等生產(chǎn)過程中，避免介質(zhì)與儀表測量系統(tǒng)相接觸，起到具有拆裝快捷方便，不易污染，便于清洗，外形美觀，技術(shù)性能安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于制藥，食品，飲料，制酪，水處理等行業(yè)。

衛(wèi)生型卡盤連接溫度計(jì)屬于雙金屬溫度計(jì)的其中一種安裝連接方式，感溫元件是雙金屬片，原理是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護(hù)套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細(xì)軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，感溫器件的自由端隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)細(xì)軸上的指針產(chǎn)生角度變化，在標(biāo)度盤上指示對應(yīng)的溫度。