近日，森垚儀表龔總趁著春節(jié)的空檔對歐洲的溫度計客戶進(jìn)行了一次商務(wù)訪問。其中對一位客戶尤為印象深刻。這是一家有著66年歷史的意大利奶酪工廠，倉庫里甚至有最長存放了13年的奶酪。

工人在每個鍋爐上插上一個電子數(shù)顯溫度計，邊看溫度計顯示，邊觀察鍋爐里意大利帕爾馬牛奶的狀態(tài)。這款奶酪用電子溫度計材質(zhì)為不銹鋼，具有防腐蝕，讀數(shù)方便，精度高而且測量時間短的特點，通常運用于食品行業(yè)。

上圖為：奶酪店

在意大利你會看到很多美食都使用奶酪作為傳統(tǒng)配料，這種奶酪通常被弄碎使用，無論是意大利面還是各種湯藥。強烈的水果風(fēng)味奶酪，如果配上葡萄酒則更好。這種奶酪意大利名為Parmesan,通常人們叫它帕爾梅散，最常見的名稱是帕爾瑪，因為原產(chǎn)地是意大利帕爾馬省。

上圖為：帕爾瑪奶酪成品，像鼓一樣，有45公斤重

1/5