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[行業(yè)新聞]為什么我老是炸不好油炸食物？[ 2016-04-01 11:16 ]: 越來(lái)越多的人現(xiàn)在都喜歡自己在家里油炸食物，因?yàn)閾?dān)心外面買的油炸食品用的油是用過(guò)很多遍的舊油。但是，相信很多人都面臨了一個(gè)問(wèn)題：為什么我老是炸不好油炸食物？不是焦了就是沒(méi)熟！主要還是缺少了一個(gè)油炸溫度計(jì)，如下圖，這是一個(gè)常用的帶三角夾的油炸溫度計(jì)，三角夾可以固定在鍋的邊緣，十二道鋒味里謝霆鋒也有使用過(guò)它測(cè)量水溫。油炸溫度計(jì)參數(shù)：型號(hào):PT1438G類型：熱套式雙金屬溫度計(jì)結(jié)構(gòu)型式：軸向型上蓋圈：滾邊材料：全不銹鋼SS304，牙頭：無(wú)牙表面直徑：44mm感溫管直徑：3.8mm感溫管長(zhǎng)度:200m(50-20; http://www.ultimateseoservice.com/Article/wsmwlszbhy.html