紅葡萄酒素以對人體健康有好處聞名，它以復雜的香氣和豐實的口感為主要特色，溫度過低會使得香氣封閉起來，但溫度過高會使酒精味很重，影響對香味的感受。

在大部分的情況下，在15~18℃的范圍內，酒溫寧可高一點也不要太低，除非真的是在沒有空調的大熱天里喝酒。酒溫太低會讓酒的香味出不來，再好的酒也不會迷人。經典的“20分鐘”原則是：如果喝的是白葡萄酒，提前半天將酒放入冰箱，在吃飯前20分鐘拿出來，到吃飯時就會差不多在10℃左右；如果喝紅葡萄酒，在飯前20分鐘放入冰箱，吃飯時拿出來基本上就是16℃左右。不同葡萄酒的溫度也各有細微差別，新鮮紅葡萄酒為15~18℃；而桃紅葡萄酒8~12℃。

為了能品嘗到最香醇的紅葡萄酒，我們需要一支溫度計。

森垚儀表的這款葡萄酒溫度計是一款數顯式溫度計，ABS外殼，不銹鋼測溫管，表面直徑為35mm，感溫管直徑為3.8mm，感溫管長度為125mm，溫度范圍為-50/150℃&℉，精度為1%（-20℃~50℃）。常用于各式食物飲料的溫度測量。它同傳統的指針式溫度計相比，顯示直觀，使用更方便，以讓人們直觀的了解自己想知道的溫度到底是多少度。如此小巧時尚，攜帶方便，還不快把它帶回家，細細品味醇香的紅酒。