膨脹式溫度計(jì)的測(cè)溫是基于物體受熱時(shí)產(chǎn)生膨脹的原理，可分為液體膨脹式和固體膨脹式兩種，如壓力式溫度計(jì)、電阻溫度計(jì)、熱電偶、輻射式溫度計(jì)等還有很多其他的特殊的溫度計(jì)。日常生活中我們常用的膨脹式溫度計(jì)，它是利用物質(zhì)的熱漲冷縮的原理來制造的。膨脹式溫度計(jì)中表示溫度的物質(zhì)有液體的和固體的，有金屬的和非金屬的。

如雙金屬溫度計(jì)就是用兩片熱膨脹系數(shù)不同的金屬片作成的，工作原理是一端受熱膨脹時(shí)，帶動(dòng)指針旋轉(zhuǎn)，工作儀表便顯示出所應(yīng)的溫度值。

但我們看到的絕大多數(shù)是液體介質(zhì)的膨脹式溫度計(jì)，其結(jié)構(gòu)一般為密封的玻璃管中裝有膨脹介質(zhì)，介質(zhì)的材料一般有水銀、酒精、煤油等液體。為了能夠看得清晰，酒精、煤油常常染成紅顏色。為了使介質(zhì)能夠在溫度很低是聚集在一起，玻璃管裝介質(zhì)的一端做成了玻璃泡，使大部分介質(zhì)裝在里面。當(dāng)溫度升高時(shí)，膨脹的介質(zhì)沿著細(xì)管上升，溫度升得越高，介質(zhì)升的越多，并可以從玻璃管上的刻度看出來，從而表示了溫度的高低。