食品溫度計(jì)是現(xiàn)在不可缺少的家用溫度計(jì)，它是用來檢測(cè)食物溫度的一種常見儀表，可以幫助大家檢測(cè)食品的溫度，有的時(shí)候，我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候，很難掌握食物的溫度，有時(shí)候就會(huì)失去食物原來的味道，甚至有的時(shí)候會(huì)因?yàn)槭澄锏臏囟葲]達(dá)到，食物會(huì)變質(zhì)，所以說在烹制食物的過程中，用溫度計(jì)測(cè)量一下溫度還是很必要的。食品溫度計(jì)很大程度上可以避免因?yàn)槭澄餃囟鹊倪^高過低而影響食物的味道。那么，在測(cè)量的時(shí)候，溫度計(jì)應(yīng)該放在哪里才是最好的呢？

在測(cè)量不同的食品的溫度的時(shí)候，溫度計(jì)放置的位置要是不一樣的，小編就具體為大家講解一下：

在烤肉時(shí)，要把溫度計(jì)放在烤肉中間的位置，但是要離開骨頭。制作牛排等的時(shí)候要把溫度計(jì)插在肉最厚的地方，同時(shí)也要離開骨頭、脂肪或軟骨的位置；若是制作的肉類不規(guī)則，則需要多處測(cè)量，這樣才能夠測(cè)出較為準(zhǔn)確的溫度。

假如是烹制整塊的禽肉，溫度計(jì)應(yīng)該插在最厚的部分，若是禽肉里面填充了其他的東西，則要先測(cè)量腿肉的溫度，保證其達(dá)到82℃之后才能再去測(cè)量中心的溫度，中心填充物的溫度最起碼要達(dá)到74℃。

對(duì)于那些混雜的菜，在測(cè)量的時(shí)候應(yīng)該把溫度計(jì)插到中間或者是食物最厚的位置，那些含有蛋和肉類的菜則需要在不同的位置測(cè)量。

有的時(shí)候可以將在烤架上或煎鍋里的食物拿出來放到干凈的板子或盤子里在測(cè)量，這樣比較方便！

希望這些簡(jiǎn)要的介紹可以幫助到你，但是森垚儀表在這里也要溫馨提示一下，在使用的時(shí)候一定要注意溫度計(jì)的清洗和維護(hù)哦，這樣不僅對(duì)食物的安全有幫助，也可以延長(zhǎng)溫度計(jì)的使用壽命哦！