大家都知道一寸光陰一寸金，所以很多人為了節(jié)約時(shí)間，總會(huì)在無(wú)意之間忽視了自身的身體健康。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的例子：因?yàn)榧依镉斜?，就買一大堆的肉、蔬菜、水果等等放在冰箱里，這樣可以不用每天去菜場(chǎng)買菜，就可以節(jié)約很多時(shí)間做其他的事情。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法，不是所有東西都可以放冰箱里冷藏，也不是所有東西的冷藏溫度都是一樣的。今天，森垚儀表告訴你如何冷藏肉類！

在冷藏肉類時(shí)，很多人有個(gè)錯(cuò)誤的做法。因?yàn)槌圆煌?，于是就將解凍后的肉類繼續(xù)貯藏起來(lái)，這是一個(gè)很要不得的做法。凍肉、凍魚(yú)等在被冷凍時(shí)，它們的細(xì)胞已受到了破壞，所以解凍后，被破壞了的組織細(xì)胞將滲出大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)理所當(dāng)然的成為了細(xì)菌的養(yǎng)料。那么肉類也就理所當(dāng)然的很快就腐敗了，就不能食用了。

還有，鮮肉和凍肉的保鮮期是不一樣的，鮮肉的保鮮期比凍肉的要短。下面為大家列舉一些肉類貯藏的合適溫度、濕度以及貯藏期限： 

鮮肉：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～85%，貯藏期為8-10天。

凍肉：適合的冷藏溫度為-14℃～-18℃，濕度為85%～90%，貯藏期為15-30天。

鮮魚(yú)：適合的冷藏溫度為-1℃～5℃，濕度為90%～95%，貯藏期為7-10天。

凍魚(yú)：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃，濕度為90%～95%，貯藏期為15-30天。

對(duì)蝦：適合的冷藏溫度為-7℃～-10℃，濕度為80%～85%，貯藏期為10-15天。

雞蛋：適合的冷藏溫度為-1℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為8-12天。

所以說(shuō)冰箱不是萬(wàn)能的，在貯藏食品是一定要多注意食品的合適貯藏溫度，最好要定期清理冰箱，保證冰箱內(nèi)的清潔。當(dāng)然最重要的還是要注意食品的冷藏溫度，只有食用健康的食品，才能自身的健康。