愛喝咖啡的人大概都聽過星巴克(Starbucks)，喝過星巴克咖啡，“星巴克”是100多年前美國一個(gè)家喻戶曉的小說的主人公。20世紀(jì)70年代，3個(gè)美國人把它變成一家咖啡店的招牌來推廣美國精神。自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整個(gè)世界為之著迷。星巴克是當(dāng)下青年男女熱衷的咖啡。

星巴克以咖啡出名，能讓高消費(fèi)層顧客產(chǎn)生高度依賴感，這不能小看它高品質(zhì)的咖啡原料。星巴克咖啡品種繁多，力求帶給人們最純正的咖啡。在制作上，也有著苛刻的要求，如星巴克主力產(chǎn)品拿鐵要煮的牛奶至少加熱到華氏150度。

比如，咖啡的調(diào)制。咖啡調(diào)制四要素 - 比例，研磨度，水，新鮮度。一杯咖啡中，98%的成分都是水，所以用來調(diào)制咖啡的水必須清潔、新鮮、不含雜質(zhì)。最好將水加熱到90攝氏度到96攝氏度，這種溫度的熱水可以萃取咖啡所有的風(fēng)味。溫度不夠的水不可用。為了很好的控制水溫，可以購買帶有溫度計(jì)的水壺，讓溫度計(jì)來實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度。