電接點雙金屬溫度計是雙金屬溫度計的一種，工作原理是利用溫度變化時帶動觸點變化，當其與上下限觸點接觸或斷開的同時，使電路中的繼電器動作，從而自動控制及報警。

與普通的溫度計相比，電接點雙金屬溫度計有其自己的優勢。當實際溫度達到或者遠遠超過（低于）設定溫度時可以輸出一個開關量接點，參與到報警或者回路中。接點信號可以遠傳，也可以不遠傳作為單純的就作為顯示溫度計用。

電接點雙金屬溫度計還有以下的幾個特點：

1．現場顯示溫度，直觀方便；

2．具有自動切斷電源和報警功能；

3．安全可靠，使用壽命長；

4．多種結構形式，可滿足不同要求。