我們平時吃的烤箱里面美味的食物，離不開一種叫烤箱溫度計(jì)的幫助。它是如何使用的呢？

只有掌握好烤箱溫度計(jì)的使用方法，才能更好的利用烤箱制作出更美味的食物。接下來森垚儀表來為大家說說烤箱溫度計(jì)的正確使用方法。

我們都知道，食物的美味與否，在于溫度的掌握，特別是一些烘焙食物，更應(yīng)該注意火候，因?yàn)闇囟仁怯绊懞姹旱年P(guān)鍵因素，有時對烤箱溫度的掌握直接決定了烘焙制作的成敗。

所以，怎么掌控火候這是很多朋友們都會問到的問題，在我看來使用一款烤箱雙金屬溫度計(jì)還是很有必要的。因?yàn)槊總€烤箱的溫度都不一樣，而且烤箱本身的溫控儀表也并沒有那么精確，有的偏高有的偏低。這就是為什么我們明明按照方子來，卻總是烤焦或烤不熟的原因所在了。有了烤箱溫度計(jì)，在掌握溫度方面就可以更加準(zhǔn)確和直觀了，作品的成功率也會更高!

有了烤箱溫度計(jì)，那么，怎么使用它呢?

一般來講，在擺放前，我們將溫度計(jì)放置在烤箱的中間靠里面的位置，離上下發(fā)熱管的距離適中，這樣測得的溫度更準(zhǔn)確一些;另外，因?yàn)槲覀円话闶褂玫亩际菣C(jī)械式的烤箱溫度計(jì)(因?yàn)樗梢阅透邷?，這類溫度計(jì)的測溫過程比較長，一般需要15分鐘左右才會測得穩(wěn)定的實(shí)際溫度。所以我們要在烤箱預(yù)熱的時候就把它放進(jìn)去，這樣烤箱預(yù)熱好，我們的溫度計(jì)也差不多適應(yīng)了新的環(huán)境，能夠顯示出比較準(zhǔn)確的讀數(shù)了。

還有，在使用烤箱雙金屬溫度計(jì)的時候要注意，機(jī)械式的溫度計(jì)一般可以耐300度的高溫，但是絕對不能進(jìn)水。雖然進(jìn)水也不一定會壞，但是水汽會附著在玻璃內(nèi)壁上，影響我們讀數(shù)，這一點(diǎn)是一定要注意的。