在食物的烹飪和貯存的過程中溫度起著很大的作用，因?yàn)樗袝r(shí)候可能影響我們的身體健康，所以現(xiàn)在很多人越來越注重對(duì)食物溫度的掌控，因此廚房里又多了一樣必備物品，那就是食品溫度計(jì)。食品溫度計(jì)大家用的最多的就是指針式雙金屬溫度計(jì)，因?yàn)樗容^精準(zhǔn)和耐用，但是在使用過程中有一個(gè)問題存在了，那就是如何使用和保護(hù)溫度計(jì)呢？森垚儀表專業(yè)生產(chǎn)雙金屬溫度計(jì)，其中就有廚房常用的指針式食品溫度計(jì)，所以對(duì)如何使用和保護(hù)雙金屬的食品溫度計(jì)很清楚，下面就讓小編為大家簡(jiǎn)單的講解一下如何使用和保護(hù)雙金屬溫度計(jì)。

說到雙金屬的食品溫度計(jì)，因?yàn)樗浪?、防潮、小巧、易清洗，反?yīng)速度很快，所以備受大家的歡迎。在測(cè)量食品的溫度的時(shí)候，一定要保證探針的插入深度合適，通常情況下最短插入深度為2英寸左右，這樣才能保證讀數(shù)準(zhǔn)確。如果測(cè)量的食物是薄片的，一定要把探針從食物的側(cè)面插入，以此來保證溫度計(jì)的感應(yīng)區(qū)在食物的較為中心的部分，這樣測(cè)出的溫度較為準(zhǔn)確。
大家都會(huì)使用食品溫度計(jì)了，在使用完了之后，肯定不能往邊上一放就好，而是要將探針擦干凈放好。因?yàn)闇y(cè)的食物是要食用的，所以一定要注重衛(wèi)生工作，在使用之前要清洗探針并進(jìn)行消毒。就是要用熱肥皂水小心地手洗干凈，但是一定不能將整個(gè)溫度計(jì)完全放在水中，以防損壞。洗干凈之后還要將探針浸入事先準(zhǔn)備好的消毒液中，這樣才能保證溫度計(jì)不帶有細(xì)菌。
食品溫度計(jì)的使用和保護(hù)大致就需要注意這些方面的事項(xiàng)，大家若是能夠多注意這些方面的事項(xiàng)呢，食品溫度計(jì)的使用壽命一定會(huì)延長(zhǎng)的！