雙金屬溫度計(jì)基于固體受熱膨脹原理制成。測(cè)量溫度時(shí)通常是把兩片膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大的金屬片疊焊在一起，構(gòu)成雙金屬感溫元件。當(dāng)溫度變化時(shí)，因雙金屬片的兩種不同材料的線膨脹系數(shù)差異相對(duì)很大而產(chǎn)生不同的膨脹和收縮，導(dǎo)致雙金屬片產(chǎn)生彎曲變形。根據(jù)不同的變形量而產(chǎn)生不同的轉(zhuǎn)動(dòng)量，轉(zhuǎn)動(dòng)的量帶動(dòng)連接的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)另一端的指針，這樣指示指針就可以只在正確的讀數(shù)上，指示出了溫度。

雙金屬溫度計(jì)原理圖一（雙金屬片受熱原理圖）

根據(jù)雙金屬溫度計(jì)原理，雙金屬溫度計(jì)的感溫元件根據(jù)其形狀可以分為有平面螺旋型和直線螺旋形兩種。

雙金屬溫度計(jì)的原理決定了其抗震性好，讀數(shù)方便，可廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)生產(chǎn)和設(shè)備中。而選擇什么樣的感溫元件其實(shí)取決于溫度計(jì)的溫度范圍。