近日，森垚儀表龔總趁著春節(jié)的空檔對歐洲的溫度計(jì)客戶進(jìn)行了一次商務(wù)訪問。其中對一位客戶尤為印象深刻。這是一家有著66年歷史的意大利奶酪工廠，倉庫里甚至有最長存放了13年的奶酪。

工人在每個(gè)鍋爐上插上一個(gè)電子數(shù)顯溫度計(jì)，邊看溫度計(jì)顯示，邊觀察鍋爐里意大利帕爾馬牛奶的狀態(tài)。這款奶酪用電子溫度計(jì)材質(zhì)為不銹鋼，具有防腐蝕，讀數(shù)方便，精度高而且測量時(shí)間短的特點(diǎn)，通常運(yùn)用于食品行業(yè)。

上圖為：奶酪店

在意大利你會(huì)看到很多美食都使用奶酪作為傳統(tǒng)配料，這種奶酪通常被弄碎使用，無論是意大利面還是各種湯藥。強(qiáng)烈的水果風(fēng)味奶酪，如果配上葡萄酒則更好。這種奶酪意大利名為Parmesan,通常人們叫它帕爾梅散，最常見的名稱是帕爾瑪，因?yàn)樵a(chǎn)地是意大利帕爾馬省。  

上圖為：帕爾瑪奶酪成品，像鼓一樣，有45公斤重